果實(shí)顏色作為辣椒果實(shí)的重要性狀之一，長(zhǎng)期以來受到育種家和消費(fèi)者的關(guān)注。鮮艷的顏色不僅能夠增強(qiáng)果實(shí)的商品性，同時(shí)也可作為評(píng)判果實(shí)成熟的重要指標(biāo)。為了準(zhǔn)確的評(píng)定辣椒果實(shí)的顏色，就可以使用標(biāo)準(zhǔn)光源箱。本文介紹了標(biāo)準(zhǔn)光源箱在辣椒果實(shí)顏色評(píng)定中的應(yīng)用。...

楊梅，又稱圣生梅、白蒂梅、樹梅，其果實(shí)富含花色素苷，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，鮮食與加工兼宜。楊梅根據(jù)其果實(shí)成熟時(shí)表面顯現(xiàn)顏色，可分為白梅類、粉紅梅類、紅梅類、烏梅類等四類。為了準(zhǔn)確的評(píng)定楊梅果實(shí)顏色，為楊梅果實(shí)育種提供顏色基礎(chǔ)，就可以使用標(biāo)準(zhǔn)光源箱。...

彩色甜椒的成熟果實(shí)顏色是其商品質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，是指紅熟期后期和完熟期的果實(shí)色彩，有紅色、黃色、橘紅色、橙色、紫色、乳白色和綠色等，其果實(shí)顏色不同與其所含類胡蘿卜素類型及含量有關(guān)。為了研究彩色甜椒果實(shí)顏色基因遺傳規(guī)律，選育出色彩艷麗的適合消費(fèi)者要求的彩色甜椒新品種，就需要就可以在標(biāo)準(zhǔn)光源箱中對(duì)彩色甜椒果實(shí)的顏色進(jìn)行檢測(cè)。...

在葡萄生長(zhǎng)的過程中，常常會(huì)對(duì)葡萄果實(shí)進(jìn)行套袋，套袋可以降低葡萄果面農(nóng)藥殘留，減少病蟲危害，是生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)果品、提高葡萄商品價(jià)值的重要技術(shù)措施。目前，在葡萄栽培生產(chǎn)中，常用的袋子有藍(lán)色、白色、綠色、紅色、黃色等，不同顏色的果袋可以改變果實(shí)發(fā)育的微環(huán)境。為了準(zhǔn)確的評(píng)定葡萄果袋的顏色，就可以使用標(biāo)準(zhǔn)光源箱。...

楊梅露酒是以楊梅為原材料，經(jīng)發(fā)酵或浸提加工而成的具有一定的營(yíng)養(yǎng)保健功能的果酒，其誘人的色澤是楊梅所含的花色苷溶出呈色的結(jié)果，但花色苷不穩(wěn)定，導(dǎo)致露酒鮮亮的色澤在加工或者貯藏過程中容易褪去或變色，嚴(yán)重影響其商品特性。為了準(zhǔn)確的評(píng)定楊梅露酒的顏色，管控其顏色品質(zhì)，就可以在標(biāo)準(zhǔn)光源箱?中對(duì)其顏色進(jìn)行目視評(píng)定。...